产品展示
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建德供应链优势
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建德流量优势
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建德运营优势
业务范围
餐小年面向全国提供两大核心服务：一是面向终端消费者的现炒中式快餐服务，覆盖社区店、商圈店等街边业态，支持堂食与多平台外卖；二是面向创业者的全流程加盟合作服务，涵盖选址评估、设计装修、供应链支持、线上代运营、督导巡店及终身培训等全周期赋能体系。
核心优势
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明火现炒保锅气
所有菜品现场明火翻炒，拒绝预制菜，保留家常风味与健康口感
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16元任选3菜
荤素同价不设限，错峰时段加赠1菜，普惠定价覆盖大众群体
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中央仓+分仓供应
杭州6000㎡中央总仓统一集采预处理，区域分仓网格化配送保障稳定
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明厨亮灶+全程直播
制作过程全程公开，抖音实时直播，用餐安心看得见
痛点方案
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预制菜泛滥无锅气
坚持明火现炒，每日新鲜食材到店，全程拒绝预制菜
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快餐性价比低
16元任选3菜，米饭粥汤豆浆免费续用，打包全免
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出餐慢影响效率
标准化料包+现炒流程，出餐高效适配上班族快节奏需求
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口味参差不稳定
总部定制爆款菜料包，配合统一培训，实现全国口味一致
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餐饮创业门槛高
提供选址、设计、培训、代运营、督导巡店等一站式扶持
加盟流程
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1
意向沟通
初步了解品牌、模式与区域政策
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2
实地考察
参观总部、中央仓及成熟门店，验证运营实况
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3
签约合作
签订授权协议，明确权益、费用与区域保护条款
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4
筹备落地
选址评估、专属设计、设备采购、人员派驻、开业培训
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5
长效运营
督导巡店、菜品更新、流量引流、代运营支持持续赋能
常见问题
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Q：餐小年是否支持外卖运营？
A：支持美团、饿了么、抖音等全平台外卖，提供专属代运营服务，按5%提点。
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Q：门店需要多大面积？
A：单店经营面积要求100-200㎡，适配社区与商圈街边场景。
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Q：是否提供菜品更新支持？
A：总部持续研发新品，免费为合作门店定期更新菜单，保持竞争力。
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Q：有没有区域保护政策？
A：享有代理经营权，按授权级别匹配8年品牌授权期与区域保护机制。
资质实力
餐小年具备抖音本地生活服务商资质，中央总仓建设遵循2024年国家中央厨房相关标准。创始人孙文拥有二十余年快餐行业从业经验，曾打造获官方认可的大型园区食堂品牌。已与中化石油、新东方集团等企业建立长期团餐合作，全国门店超100家，平均每2天新开一家，验证模式可复制性与市场接受度。
服务承诺
我们承诺：所有菜品坚持明火现炒、拒绝预制菜；食材每日新鲜、源头可溯；门店执行统一出品与服务标准；加盟支持真实可落地，从选址到运营全程响应；线上平台代运营、菜品更新、培训指导等服务长期有效，不设隐性门槛。